本专业培养适应地方经济发展需要，德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有良好的职业道德和创新精神，掌握酒店管理专业必需的基本理论知识和专业技能，能在中高端星级酒店、宾馆及社会餐饮服务行业，从事酒店各部门服务和管理工作的高等技术应用型酒店管理专门人才。
    开设的主要专业课程：酒店管理概论、旅游学概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、旅游经济学、酒店心理学、管理学、餐炊管理、前厅与客房管理、导游基础、酒店法律与法规、客源国概况、酒店督导等。
    校内外实训：本专业校内实训室包括客房基本技能实训室、旅游实训室、导游实训室、跨专业综合实训室。校外实践基地和顶岗实习基地，与旅游和酒店企业开展了多层次的产、学合作，为学生的实践技能培养提供了得天独厚的条件。
    主要就业方向：酒店、饭店、宾馆、会展、餐厅、客房等职能部门经理或主管，导游、茶艺师等。